acescenza

pl.f. acescenze

Dizionario dei sinonimi e contrari. 2013.

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  • acescenza — a·ce·scèn·za s.f. TS chim. principio d inacidimento prodotto da fermentazione o altra causa {{line}} {{/line}} DATA: av. 1783. ETIMO: der. del lat. acescĕre inacidire con enza …   Dizionario italiano

  • acescenza — {{hw}}{{acescenza}}{{/hw}}s. f. Malattia dei vini prodotta da batteri che ossidano l alcol ad acido acetico …   Enciclopedia di italiano

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